Vendimia Syrah

Así luce nuestra Syrah de la Castañona tras ser vendimiada esta semana y ahora fermentando en uno de nuestros tanques para hacer nuestro Barahonda Barrica. La calidad este año ha sido excepcional y esto ya se puede ir apreciando en el color que va tomando durante la fermentació, color de un violeta intenso y brillante propio de los grandes Syrahs.
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Conferencia anual de Blogueros de Vino en EEUU

A partir de mañana viernes 11 de Julio y hasta el próximo domingo 13, se celebra la Conferencia Anual de Blogueros de Vino en EEUU en Buellton, Condado de Santa Bárbara, California. WBC14.800 El Plan de Promoción Exterior 2014-2020 de la Región de Murcia, coordinado por el INFO (Insitituto de Fomento de la Región de Murcia) y desarrollado junto a las Cámaras de Comercio de la Región de Murcia tiene previsto desarrollar los siguientes eventos durante la misma:   1- Cata de Vinos de Murcia (Viernes 11 Julio), dirigida por uno de los más influyentes blogueros de California, Ward Kadel (Twitter @drXeNo), que ya estuvo en la Región de Murcia junto con otros 7  blogueros el pasado año y se enamoraron de nuestra bodega y nuestros vinos. 2- Cena de maridaje de vinos Vinos de Murcia y tapas españolas (Sábado 12 Julio).  

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Taller de Cocina Dulce

Tercera y última jornada de los talleres de cocina dentro del programa ‘Marzo Gastronómico Barahonda’. El pasado jueves 27 de Marzo finalizamos con el Taller de Cocina Dulce, taller dedicado a la elaboración de postres, siendo el taller que más demanda de asistencia ha tenido. Cacao, azúcar, helados mentolados, caramelo Fisherman´s, coulan, vainillas o palitos de yogur ya forman parte de nuestro recetario de cocina.
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Menú Fiestas Patronales

Con motivo de las Fiestas Patronales que se celebran en nuestra ciudad del 5 al 15 de Diciembre, nuestro restaurante ha elaborado un menú combinando las costumbres yeclanas de las que ésta bodega se siente profundamente arraigada con la innovación de la cocina de nuestro restaurante. Las fiestas siempre invitan a la familia a salir a comer fuera de casa, una de la opciones es venir a Barahonda. Más información sobre las Fiestas Patronales en la web del Ayuntamiento de Yecla: Fiestas Patronales 2013.
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Noche Tinta en Barahonda

En pasadas fechas y con motivo de las Jornadas Enoturistas organizadas por Ruta del Vino de Yecla, se celebró en Barahonda la 3ª edición de “La Noche Tinta”. El acto consistía en un ágape elaborado por nuestro restaurante y la cata de los primeros Monastrell 2013. Posteriormente actuaron “The Liverpool Band” en el escenario habilitado dentro de nuestra bodega deleitando a todo el público asistente con temas deThe Beatles. Al evento acudieron diversas personalidades políticas de nuestra ciudad con el Alcalde de Yecla D. Marcos Ortuño al frente así como directivos de Ruta del Vino de Yecla, diferentes representantes de las bodegas de Yecla -Antonio Candela en representación de Barahonda- y pueblo en general hasta alcanzar la cifra de 320 personas que se dieron cita.
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