Barahonda & Friends

El próximo martes 19 de junio por la noche celebramos la primera edición de Barahonda & Friends. Barahonda & Friends es una propuesta gastronómica que se celebrará en nuestro restaurante y en la que participarán en la elaboración del menú chefs amigos de la cocina de Barahonda. 
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Volvemos por San Valentín

La fecha de San Valentín oficializa la reapertura de nuestro restaurante una vez finalizadas las obras de mejora de la cocina. Las noches del viernes 16 y sábado 17 podrás disfrutar del menú San Valentín que nuestro chef, Cristian Palacio, ha preparado para la ocasión. En pareja, en familia o con amigos porque el amor, amigos, está en todas partes.
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«La noche de los magníficos»

Ayer se celebró "La noche de los magníficos" en Local de Ensayo, un evento gastronómico donde participó el equipo de cocina de Barahonda, liderado por Cristian Palacio, junto con David López y su equipo de Local de Ensayo, Hervé Molina, asesor gastronómico, y Antonio Chacón, formador y sumiller de I.D.E., y donde se colgó el cartel de 'sold out' días antes.
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#BarahondaInLove

Tenemos el día de los enamorados a tiro de piedra. Una fecha entre ñoña y traicionera. Ñoña porque no debería fijarse en el calendario un día para querernos y traicionera porque a todos nos ha pasado que alguna vez nos ha pillado con el paso cambiado. Y ese día no mola.

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Taller de Cocina Dulce

Tercera y última jornada de los talleres de cocina dentro del programa ‘Marzo Gastronómico Barahonda’. El pasado jueves 27 de Marzo finalizamos con el Taller de Cocina Dulce, taller dedicado a la elaboración de postres, siendo el taller que más demanda de asistencia ha tenido. Cacao, azúcar, helados mentolados, caramelo Fisherman´s, coulan, vainillas o palitos de yogur ya forman parte de nuestro recetario de cocina.
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