Fin vendimia en Campo Arriba

Ya hemos terminado la vendimia de la Monastrell en nuestra finca de Barahonda en Campo Arriba a 850 metros para nuestro HC -Heredad Candela-. Desde sus Molinos Puerta de la Mancha, damos por finalizada la recolección de la uva 2014. Esta cosecha quedará para el recuerdo como una de las mejores en calidad de estos últimos años. En Barahonda ya estamos a la espera de añadas venideras.
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Vendimiando en Campo Arriba y Campo Abajo

En Yecla siempre estamos hablando de dos zonas diferentes a la hora de referirnos a nuestros viñedos. Es curioso como en una D.O tan pequeña como la nuestra, tengamos tantas diferencias a nivel de altitud y terrenos. Esta desigualdad hace que podamos gozar de una gran disparidad de matices dentro de cada tipo de uva, según se cultive en una área u otra. No es lo mismo una Monastrell de Campo Arriba, que una Monastrell de Campo Abajo.
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La Monastrell, nuestra variedad reina

Las parcelas de Monastrell Viejas de Pie Franco seleccionadas para la elaboración de los vinos de nuestra bodega Barahonda, están a punto de ser vendimiadas. image Es curioso como y tras unos de los inviernos más secos en los últimos 50 años en la zona del Altiplano de Yecla y Jumillla, esta variedad en nuestra D.O. ha resistido estoícamente la falta de agua y luce con todo su esplendor.
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Vendimia Syrah

Así luce nuestra Syrah de la Castañona tras ser vendimiada esta semana y ahora fermentando en uno de nuestros tanques para hacer nuestro Barahonda Barrica. La calidad este año ha sido excepcional y esto ya se puede ir apreciando en el color que va tomando durante la fermentació, color de un violeta intenso y brillante propio de los grandes Syrahs.
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Envero y Agostado de los sarmientos en Barahonda

Las parcelas de Campo Arriba de Monastrell de Pie Franco de Barahonda están empezando ahora a realizar El Envero. El Envero o Pinte de las uvas es conocido como la fase fenológica donde la uva cambia su color verdoso por el color oscuro violáceo propio de las uvas tintas. Paralelamente al Envero también se produce el conocido Agostado de los sarmientos, que pasan de verdes y flexibles a marrones y leñosos. elenvero3 El Envero ha llegado este año con algo de retraso en relación a las Monastrell de otras zonas debido a que esta área en particular de Yecla es uno de los lugares en los que se cultiva la variedad Monastrell a una mayor altitud, en torno a 750 y 850 metros de altitud sobre el nivel del mar.
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Cuajado, estado actual de la vid en Barahonda

La vid experimenta varios estados fenológicos que comienzan con la yema de invierno y terminan en la maduración que es cuando recolectamos la uva en la conocida época como ´La Vendimia´. En estos momentos, en nuestra finca de Barahonda, los viñedos centenarios de monastrell han realizado ‘El Cuajado’ de las uvas, fase que es conocida en Yecla como ‘La Cierna’ o ‘Cernida’ de los racimos. Las condiciones del año son muy favorables ya que ha sido un año seco durante invierno y primavera y con algo de lluvia a principios de verano por lo que se prevee que sea una cosecha de altísima calidad con uvas muy concentradas para esta vendimia 2014.
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Vinisud 2014, Montpellier (FRA)

Comienza la primera feria del año y Barahonda estará presente en el 20º aniversario deVinisud, feria que se celebra anualmente en Montpellier (Francia). Vinisud es la Feria Internacional de Vinos del Mediterráneo, toda una referencia dentro del sector y donde podrás encontrar vinos griegos, franceses, italianos, españoles o portugueses entre otros. La localización de Barahonda en Vinisud es: HALL B4 – STAND A8.
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Noche Tinta en Barahonda

En pasadas fechas y con motivo de las Jornadas Enoturistas organizadas por Ruta del Vino de Yecla, se celebró en Barahonda la 3ª edición de “La Noche Tinta”. El acto consistía en un ágape elaborado por nuestro restaurante y la cata de los primeros Monastrell 2013. Posteriormente actuaron “The Liverpool Band” en el escenario habilitado dentro de nuestra bodega deleitando a todo el público asistente con temas deThe Beatles. Al evento acudieron diversas personalidades políticas de nuestra ciudad con el Alcalde de Yecla D. Marcos Ortuño al frente así como directivos de Ruta del Vino de Yecla, diferentes representantes de las bodegas de Yecla -Antonio Candela en representación de Barahonda- y pueblo en general hasta alcanzar la cifra de 320 personas que se dieron cita.
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