Playlist Spotify ‘Otoño 16’

Nuevo cambio de estación y nueva playlist Spotify donde, como siempre, combinamos diferentes estilos musicales en los que bajo ningún concepto cabe el reggaeton. Lo último de Amaro Ferreiro, Kaiser Chiefs, King Of Leon, The Radio Dept y Corizonas aderezado con la belleza de canciones de Alex Turner, The Beach Boys, The Essence o Mi Capitán.

 

Es la hora del café.

 

[Pincha en la imagen para acceder a la playlist]

BARAHONDASPOTIFYOTOÑO16

 

Barahonda Monastrell 2015, medalla de oro en MUNDUS VINI 2016

Nuestro vino Barahonda Monastrell 2015 ha sido galardonado con la medalla de oro en el Gran Premio Internacional del Vino MUNDUS VINI 2016

MUNDUSVINI2016

 

Nuestro vino Barahonda Monastrell 2015 ha sido premiado en la cata de verano de la 19º edición del Gran Premio Internacional del Vino MUNDUS VINI.

 

Casi 150 miembros del jurado procedentes de 38 países acudieron como invitados a Neustadt en septiembre y cataron, entre otros, nuestros vinos de forma profesional, lo que resultó en la condecoración de nuestra medalla por su extraordinaria calidad. En general, los miembros del jurado otorgaron este año 22 de las codiciadas medallas Gran Oro, 781 medallas de oro y 920 medallas de plata.

 

A causa del carácter estricto de las normas de MUNDUS VINI, la condecoración de medallas se limita a un máximo del 40 por ciento de los candidatos, superando nuestro vino esta barrera de forma espectacular.

 

Playlist Spotify Spring 2016

Nueva estación, nueva playlist. En Barahonda elaboramos playlists musicales a través de nuestro canal Spotify. Lo que empezó siendo un complemento al principio, se ha convertido en una necesidad en cada cambio de estación por demanda popular.

 

En ‘Spring 2016’ hemos incluido nuevos singles como los de M83, Love of Lesbian, Viva Suecia y Belize. También aparecen clásicos como David Bowie, Manic Street Preachers o Supergrass, la realeza de Florence + The Machine y Kings Of Leon, el clásico de Neil Young ‘Harvest Moon’ revisado con aires dandy pop por Poolside, una bossa nova y un descubrimiento que abre la playlist y huele a primavera, Proof of Life de Mechanismo.

 

http://https://open.spotify.com/user/barahonda/playlist/4CZbqpyt3LSGTbHpF1crJK

 

 

 

 

 

barahondaspring16
Playlist Spotify Spring 2016 | Barahonda

Barahonda Crianza 2012 entre los 100 mejores vinos del concurso ‘Best of Spain Top100 @Prowein 2016’

Nuestro vino Barahonda Crianza 2012 se encuentra dentro de los 100 mejores por categoría de precios del concurso ‘Best of Spain @Prowein 2016’

 

BARAHONDAcrianza12DIPLOMA BARAHONDA

 

El vino Barahonda Crianza 2012 ha sido premiado por el jurado de cata de la Editorial del concurso Best of Spain Top100 @Prowein 2016 y se encuentra dentro del grupo de los 100 mejores vinos por categoría de calidad-precio.

 

El vino premiado se podrá catar en Prowein 2016, en Düsseldorf, en el stand de la zona de cata libre del ICEX en el hall 10, A201 el sábado 12 de marzo y en el stand de Barahonda, hall 10, A184 a partir del domingo 13 hasta el martes 15 de marzo.

BH Barrica 2012 y Campo Arriba 2013, premiados en Japón

Nuestros vinos, BH Barrica 2012 y Campo Arriba 2013, premiados con sendas medallas de oro en un jurado de mujeres

premiosjapon

El concurso internacional de vinos nipón Sakura, cuyo jurado está compuesto exclusivamente por mujeres ha premiado, entre otros caldos españoles, a nuestros vinos BH Barrica 2012 y Campo Arriba 2013 con sendas medallas de oro Sakura Award.

 

En total, han intervenido 380 mujeres como jurado, entre ellas sumilleres, enólogas, instructoras de academias de vino, periodistas y prescriptoras gastronómicas, responsables de importación y comercialización de vinos.

Tranco 2014 y Crianza 2013, medallas de oro en MUNDUS VINI 2016

Dos de nuestros vinos, Tranco 2014 y Crianza 2013, han sido galardonados con la medalla de oro en el Gran Premio Internacional del Vino MUNDUS VINI 2016

 

 

Nuestros vinos Tranco 2014 y Crianza 2013 han sido premiados en el Gran Premio Internacional del Vino MUNDUS VINI con sendas medallas de oro en la edición de 2016.

 

MUNDUS VINI es un evento internacional que acoge vinos de todas las regiones vinícolas del mundo. En esta 18º edición, casi 160 miembros del jurado procedentes de 36 países acudieron como invitados a Neustadt a finales de febrero y cataron, entre otros, nuestros vinos de forma profesional, lo que resultó en la condecoración de nuestras medallas por su extraordinaria calidad.

 

A causa del carácter estricto de las normas de MUNDUS VINI, la condecoración de medallas se limita a un máximo del 40 por ciento de los candidatos y según la organización del concurso, Tranco 2014 y Crianza 2014 han superado esta barrera de forma espectacular.

 

Barahonda participará con ambos vinos en Prowein 2016, feria que se celebra en Düsseldorf del 13 al 15 de marzo, siendo el evento del vino más relevante en Europa y uno de los más importantes del mundo.

 

 

 

Restaurante Barahonda recibe su primer Sol de la Guía Repsol

Barahonda recibe esta prestigiosa distinción que se concede a los mejores restaurantes y cocineros

 

SOLREPSOLBH

 

Restaurante Barahonda, uno de los pocos restaurantes de España situado en una bodega, ha conseguido su primer Sol Repsol en la prestigiosa guía gastronómica. El entorno en el que está ubicado hace de él un lugar único. El restaurante abrió sus puertas en el año 2006 y desde entonces ha ido creciendo cuidando al detalle la elaboración y presentación de sus platos.

 

Tanto el personal de cocina como el de sala tiene una amplia formación. El actual Jefe de Cocina, Cristian Palacio, con tan solo 31 años, lleva 8 años al frente de distintas cocinas. Se formó en la Escuela de Hostelería Miralbueno de Zaragoza y trabajó para Pedro Subijana en el Restaurante El Lago durante tres años de la mano de David Boldova. Los cuatro últimos años ha dirigido la cocina de Barahonda en la que cuenta como jefes de partida con la yeclana María Díaz, que ha trabajado con anterioridad en restaurantes italianos premiados con Estrellas Michelín, y el gallego Óscar Achuña Ferreira.

 

En sala Sofía Sanz, formada en la Escuela de Hostelería del Topi de Zaragoza, cuenta con 10 años de experiencia a sus espaldas y durante los últimos cuatro años ha sido Jefa de Sala en Barahonda. Actualmente cuenta con el apoyo en sala de Esperanza Pérez Andreo,  bicampeona regional de sumiller y campeona de España de jefes de sala y Esther Martínez Romero, con una amplia trayectoria en sala en países como Brasil y Francia.

 

Los Soles Repsol son distinciones concedidas a los mejores restaurantes y cocineros otorgados por la Asociación de amigos de la Real Academia de Gastronomía y la Cofradía de la Buena Mesa valorando aspectos como la excelencia culinaria, la calidad de la materia prima y su ejecución, el servicio en las mesas, instalaciones, carta de vinos y el apego y fidelidad a la cocina de la región.

En España hay 304 restaurantes que tienen esta distinción, de los cuales 13 corresponden a la Región de Murcia y sólo uno a Yecla, el obtenido por Barahonda.

 

20 razones para tomar vino

Dicen los médicos que es saludable una copa de vino en las comidas y nosotros diríamos que dos, pero no hace falta sentarse a comer para tomar vino. Cualquier pequeña o gran celebración merece abrir una botella. Mimarse un poco.

 

Veinte razones para las que tomar una copa de vino es altamente recomendable.

 

  • Cuando escuchas un disco de Edoardo Vianello.
  • Para celebrar que has pillado entradas para un concierto de New Order. En Liverpool.
  • Para seducir a alguien. No creemos que funcione con una Fanta.
  • Para celebrar el gol de Torres a Alemania.
  • Por puro postureo.
  • Cuando compras en Ebay ‘Cinema Paradiso’ por 2,95€.
  • Es estiloso.
  • Cuando te abrazas con tu padre.
  • Para celebrar que alguien cercano consigue trabajo.
  • Cada primer fin de semana de mes, leyendo el Jot Down.
  • Para subir una foto del vino que estás tomando en Instagram.
  • Cuando te quedas sin batería en el móvil. Esa paz merece la botella entera, ojo.
  • Los gazpachos del 8 de diciembre.
  • Un “muy bien” de tu jefe.
  • El gol de Iniesta en Youtube. Mil veces.
  • Para ver una ilustración del ‘Nacimiento de Venus’ de Botticelli. Obligatorio.
  • Cuando le echas un ojo al cocido de tu madre. Para ver cuánto le queda.
  • Cuando termines de leer este post.
  • Cuando juega Federer. Principalmente el revés de Federer.
  • Cada vez que alguien diga trenca. O parka.

 

Al fin y al cabo se trata de celebrar las pequeñas cosas, celebrar la vida misma.

 

IMG_2325 - copia - copia

Carro 2014 y Barrica 2013, medallas de oro en Mundus Vini 2015

Dos de nuestros vinos, Carro 2014 y Barrica 2013, han sido galardonados con sendas medallas de oro en el Gran Premio Internacional del Vino MUNDUS VINI 2015.

 

Casi 150 miembros del jurado procedentes de 36 países acudieron como invitados a Neustadt en septiembre y cataron, entre otros, nuestros vinos de forma profesional, lo que resultó en la condecoración de nuestras medallas por su extraordinaria calidad. En general, los miembros del jurado otorgaron este año 33 las codiciadas medallas Gran Oro, 768 medallas de oro y 858 medallas de plata.

 

A causa del carácter estricto de las normas de MUNDUS VINI, la condecoración de medallas se limita a un máximo del 40 por ciento de los candidatos y nuestros vinos han superado esta barrera de forma espectacular.

BHORO

 

Organic, primer vino ecológico de Barahonda

Barahonda Organic 2014 se ha convertido en el primer vino ecológico de nuestra bodega. Hemos seleccionado las mejores uvas de viñedos de cultivo ecológico de las variedades Monastrell y Syrah y las hemos elaborado cuidadosamente y por separado. Una vez finalizada la fermentación alcohólica pasan a barricas de roble francés donde permanecen seis meses.

 

Organic es un vino aterciopelado y amable que muestra una buena intensidad frutal, final limpio con notas de madera bien integrada y  una acidez que le imprime frescura.

 

Se encuentra disponible en nuestras tiendas físicas y también online desde la web. Pincha aquí para acceder a la compra del vino.